SRİDHAR GOVİNDA SEVA ASHRAM

SCS SRİDHAR GOVİNDA SEVA ASHRAM

ANTALYA-TÜRKİYE

Hoşgeldiniz

Toroslar 1300 m. de, 450 senelik bir köy evini 4 senede aslına sadık kalmaya çalışarak restore edip, SCS Sridhar Govinda Seva Ashram haline getirdik.Bu büyülü mekan, 5 dönüm civarında büyük bir bahçenin içinde.

Sabah erken saatte sürülerin çıngırak sesleri, keklik ve bülbül

başta olmak üzere değişik tür kuşların ötüşleri ile uyanıp ciğerlerinize

bol oksijen depolayabileceğiniz temizlik ve doğallıkta olan bu beldede

beden, zihin ve ruhunuzu enerji ile dolduracak bir ashram deneyimi sizi bekliyor.

Çiftliğimizde tüm vadi manzarasını gören bir ahşap balkonda ve doğada kirttan (müzikli mantra meditasyonu) yapıyoruz. Ayrıca civarda japa meditasyonu yapmak için çok güzel yürüyüş parkurları var.

SÜTLÜ BROKOLİ ÇORBASI

Gerekli Malzemeler:

1 Ad.orta boy brokoli

1 Tatlı kaşığı deniz tuzu

2 Ad.orta boy patates

½  Çaykaşığı toz karabiber

1 Ad.kabuk tarçın

1 Ad. defne yaprağı

½ Lt Süt

1 Çay kaşığı köri

½ Lt kaynatılmış su

½ Su bardağı kıyılmış maydonoz

1 Çaykaşığı toz kimyon

1 Tatlı  kaşığı toz nane

1 Çay kaşığı hardal tohumu

1 Yemek kaşığı Ghee yağı

2 Ad. Karanfil

125 gr. Süt kreması

Yapılışı:

Brokoli haşlanır, blederdan geçirilir. Patatesler rendelenir. Hardal tohumu Ghee de kızartılır. Üzerine kimyon, karanfil, karabiber ve köri  ve su ilave edilir. Haşlanarak blenderdan geçirilmiş brokoliler ve rendelenmiş patatesle diğer baharatlar ilave edilir. Süt ve tuz da konularak hafif ateşte pişirilir. Kaynayınca altı kapatılıp, üzerine süt kreması ilave edilir.

SUKHE ALOO

Gerekli Malzemeler:

•             1⁄2 çay kaşığı tane  karabiber

•             1⁄2 yemek kaşığı kimyon tohumu (kızartılmış)

•             1⁄2 çay kaşığı chat masala (Hint baharatı)

•             1⁄2 bardak  yoğurt

•             1 1⁄2 kg  taze  potatoes (haşlanmaya uygun)

•             3     yemek kaşığı ghee veya zeytinyağı

•             1     çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Patatesleri soyun ve 3 cm’lik küpler şeklinde kesin ve yumuşayıncaya kadar suya değmeyecek şekilde buharda pişirin ve soğutun.

2. Karabiber, kimyon tohumu, chad masala ve yoğurtu karıştırın.

3. Patates parçalarını baharatlı yoğurdun içine karıştırıp 15 dakika kadar bekletin.

4. Ghee veya zeytinyağını tavada kızdırın yoğurtlu patatesleri kızgın yağa dökün. Zaman zaman karıştırarak renkleri altın sarısına dönünce ye kadar pişirin.

GHEE (SAF TEREYAĞI)

GHEE (SAF TEREYAĞI) HAZIRLAMA:

İstediğiniz miktarda tereyağını teflon bir tencerede orta ateşte eritin. Tereyağı eridikçe kaynamaya ve köpüklenmeye başlayacaktır. Karıştırmadan çıtırdaması geçinceye kadar bekleyin. Tencerenin altındaki çökelti kahverengi, köpük altındaki sıvı ise amber rengi alıncaya kadar (aşağı yukarı 20 dk.) pişsin. Bu belirtiler görüldüğünde hemen ateş kapatılmalı çünkü ghee çok çabuk yanar.

Ilık hale gelince tülbentle  kavanoza süzülür. Soğuyunca  biraz katılaşıp sarı bir renk alan ghee oda sıcaklığında da bozulmadan saklanabilir.

Tüm yemeklerinize ghee koyabilirsiniz. Ghe e sağlık için en faydalı yağ olup, kolestrolü yükseltmeyen bir yağdır. Çabuk sindirilir. Uzun süre bozulmadan kalır. Zihin fonksiyonları ile beyin sağlığı açısından faydalıdır.

KREMALI MANTAR ÇORBASI

Malzemeler;

25O gr. mantar

2 ad. Patates

1 ad. Çariston biber

2 ad. Karanfil

250 gr Süt kreması

½ lt süt

½     lt su

1 yemek kaşığı gee

1  yemek kaşığı deniz tuzu

1 tatlı kaşığı toz nane

½  çay kaşığı toz karabiber

1 yemek kaşığı tam buğday unu

1 çay kaşığı toz kimyon

1 ad Defne yaprağı

YAPILIŞI:

Mantarlar yıkanır ve ince dilimler halinde kesilir. Patatesler  rendenin kalın bölümünde rendelenir. Çarliston biber ince ince kıyılır.  Buğday unu biraz su ile sulandırılır.

Süt kreması hariç tüm malzeme  bir araya getirilir. Orta ateşte  zaman zaman karıştırılarak kaynatılır. Süt kreması ilave edilip ateş kısılır, birkaç dakika çorba demlendirilir.



DÜNYANIN EN ÖNEMLİ İŞİ: YEMEK YAPMAK !

İlk evlendiğim yıllarda yemek pişirmeyi pek sevmezdim. İşe gitmek için evden çok erken çıkardım, akşam da geç dönerdim. Yalnızca Pazar günleri yemek yapıp, derin dondurucuya atardım. Tüm hafta boyunca onları yerdik. Yani aslında çöp yermişiz de haberimiz yokmuş 🙂 (daha&helliip;)

Neden Vejetaryenizm

Neden Vejetaryenizm

“Vejetaryenizm Nedir” ve “Neden vejetaryenizm” başlıkları altında ruhsal, sağlıksal, hayvansal, ekonomik, ekolojik vb nedenler ile açılım getiren pekçok değerli kaynak günümüz teknolojik imkanları içinde kolaylıkla bulunabilir. Ancak, biz burada Krsna Bilinci, Vedik Kültür açısından “vejetaryenizm”i incelemek istiyoruz. (daha&helliip;)

Ekadasi Takvimi

Bu takvim, Bengali Vaisnava Takvimi, “Sri Gaudiya Parvva Talika”nın çevirisine dayanmaktadır ve baş eğitmen Sriyukta Dibyendu Bhattacharyya, M.Sc., B.T., Jyotibhushan tarafından derlenmiştir.
İngilizceye Sripad Bhakti Nirmal Acharyya Maharaj tarafından çevrildi. Burada listelenen bütün tarihler ve saatler Sri Chaitanya Saraswat Math, Sri Nabadwip Dham’ın uyguladığı şekliyle, Kolkata, Hindistan için düzenlenmiştir,   Takvimi görüntülemek için buraya tıklayınız

Suddha Moyee ile BİLİNCİN ÖZNEL EVRİMİ

BİLİNCİN ÖZNEL EVRİMİ:

Genel olarak evrimin nesneden kaynaklandığı sanılır. Bu maddi dünyada maddi gözlerle bakıldığı zaman bu doğru gibi görünür ancak ruhsal açıdan bakıldığında:

“Nesneden kaynaklandığı düşünülen nesnel evrim= Yanlış idrak edilen Gerçek” sonucunu bize getirir.

Yine ruhsal düzlemden bakıldığında;

Evrim=Bilinç=Özneden kaynaklanır (ÖZNEL)

Öznel Evrim =/= Nesnel Evrim

ÖZNE= EVRENSEL KAYNAK (SRİ KRİSHNA)

NESNE= Evrensel Kaynak tarafından yaratılan bizler.

Maddi dünyaya düşmüş ve maddi enerjinin etkisinde olan ruhlar öznel evrimi nesnel evrim gibi görürler. Oysa ki nesne yani bizler, Özne’nin mal varlığıdır. Eğer nesne kendisini mal sahibi zannederse ki maddi dünyada böyledir, o zaman hayal görüyor demektir.

“Mal sahibi Mülk sahibi, hani bunun ilk sahibi?…”

“Mal da yalan, mülk de yalan, var biraz da sen oyalan…”

Tasavvuf  da yukarıdaki dizelerle bunu çok güzel bir şekilde ifade ederek, evrimin Özne’ye dayandığını açıklamaya çalışmıştır.

Evrensel Kaynak=Yüce Özne (Sri Krishna)=Patron=Yapan,gören,bilen

Vaişnava=Sri Krishna’nın sadık işçisi (Evrensel kaynak için çalışan kişi)

Vaişnava kendisi ile ilgili hiçbir isteğe sahip değildir. Vaişnava kavramını, patronunun isteklerini dile getiren sadık bir çalışan gibi düşünebiliriz.

“Eğer beni öldüreler

Külüm göğe savuralar

Toprağım anda çağıra

Bana seni gerek seni.

Yunus’durur benim adım

Gün geldikçe artar odum

İki cihanda maksudum

Bana seni gerek seni.”

Yunus emre

Cahil Kişi= Sri Krishna’dan sürekli bir şeyler talep eden ve O’nu kendi hizmetkarı yapmaya çalışan kişi.

Bu davranış uygun değildir. Bu aynı Kutsal taş Şalagram Şila ile ceviz kırmak kadar uygunsuzdur. Kutsal olana hizmet edilir, O’nu kendimize hizmet ettirmeye çalışmak veya O  da bize aynı hizmeti versin diye O’na hizmet etmek uygun olmayan davranışlardır.

ÖZNEL EVRİM KAVRAMI:

“Lord Sri Krishna tarafından yaratılan yanılgı sonucu, evren gerçek olmadığı halde gerçekmiş gibi görünür, tıpkı rüyada çektiğimiz acıların yalnızca hayalden ibaret oluşu gibi.”

Srimad – Bhagavatam (10.kanto 14.bölüm 22.ayet)

Akılsız (Deli) = Özneyi nesne sanan

Akılsıza göre=} Göz=Gören  ve Beyin=Bilen

Bunlar son derece komik, cahilce yaklaşımlar olup deliliktir. Bunlar yalnızca Gören ve Bilen’e aracılık ederler.

Buradan yola çıkarak yine Srimad-Bhagavatam’a geri dönecek olursak:

“Akılsızlar gökyüzünü bulutlarla, havayı içinde yüzen toz zerreleriyle bir tutarlar ve gökyüzünün bulutlu ya da havanın kirli olduğunu sanırlar.”

Srimad – Bhagavatam (1.kanto3.bölüm31.ayet)

Yıllar önce Kutsal Govardhan beldesinde böyle bir akılsızlık yapmıştım. O zamanlarda maddi gözlerimle gördüklerimi esas görüş gibi nitelendirmekle nitelendirmemek arasında gidip geliyordum.  Govardhan puja döneminde oradaydım. Ancak her yer bana tozlu görünüyordu. Üst solunum yollarımda oluşan enfeksiyon nedeniyle odadan dışarı çıkamıyordum ve bundan dolayı çok üzülüyordum. Bir gece rüyamda Sri Krishna’yı gördüm. Bana şöyle diyordu:

“Bu maddi gözlerinle gördüklerin, bu gökten toz olarak yağdığını sandığın şeyler toz değil, gerçekte onların her biri çiçek. Çiçek yağıyor aslında gökyüzünden. Ruhsal gözlerinle bak ve onları gör…”

Bu rüyadan çok etkilenmiştim. Şimdi Srimad –Bhagavatam’ın bu bölümündeki açıklama ile  dersimi daha iyi anlıyorum.

Bilinç=Ruh=/= Maddi dünyanın ürünü

Maddi Dünya = Bilincin ürünü (Bilincimiz hangi boyutta ve titreşimdeyse yarattıklarımız da ona göre olur.)

Maddi Dünya =Ruhsal Dünyanın çarpık bir yansıması (Hani bardağa su doldurup içine kaşık koyduğumuzda kaşık suda kırık gibi durur ya oysa ki kırık değildir. İşte aynı öyle bir yansıma)

Maddi Dünya= Sömürü dünyası=En güçlü olan ayakta kalır(DARWIN)

SONUÇ: Stress, gerginlik, mutsuzluk

Yani Maddi dünyada ayakta kalabilmek için sömürmek durumun dayız.

Ruhsal Dünya= Adanmışlık dünyası= Kendini adayan ayakta kalır ve mutlu olur.

SONUÇ: Huzur, sakinlik, mutluluk

RUHSAL DÜNYA = ADANMIŞLIK ÜLKESİ

Adanmışlık ülkesi olarak da nitelendirebileceğimiz Ruhsal Dünyadaki her varlık birer hizmet birimidir. Sri Krishna’nın hizmetkarıdır.

Ruhsal Dünya yaşamı= İlahi Oyun (Lila) =Sri Krishna’ya hizmet (Ruhsal Dünya’da da Özne Sri Krishna’dır yani Evrensel olan Kaynak.)

Adanmışlık bilinci =} Kişisel gelişim =} Gerçek yuva bilinci (Gerçek yuvam burası değil, o süper öznel ülke) =}YÜCE UMUT=} Gerçek yuvamda gerçek bir role sahip olabilmek. Evrensel Kaynağın(Sri Krishna’nın ) oyunlarına dahil olabilmek.



Krishna Bilinci’ndeki Büyük Festivaller 2010

28 ocak Nityananda Trayodasi: Sri Nityananda Prabhu’nun Belirişi ( öğlen vaktine kadar oruç tutmak )

Lord Nityananda Prabhu, Tanrı’nın kutsal isimlerini topluma yaymak için  Lord Chaitanya’nın en önemli dostu olarak belirmiştir. Mutlak Gerçek Sri Krishna’nın kutsal isimlerini içeren Maha Mantra’yı  özellikle  Bengal’in her yerinde yaymıştır.

Lord Nityananda Prabhu, Sri Krishna’nın büyük erkek kardeşi Lord Balarama’nın enkarnesi olarak kabul edilir .

3 Şubat – Srila Bhaktisiddhanta Sarasvati’nin Belirişi

Bhaktisiddhanta Sarasvati Thakura, Srila bhakti Rakshak Sridhar Dev Goswami Maharaj’ın ruhsal rehberidir. Srila Bhaktisiddhanta Sarasvati, 12. yüzyıl başlarında Thakura Lord Chaitanya Mahaprabhu’nun öğretilerini güçlü bir şekilde her yere yaydı. Çok güçlü ve tutarlı bir şekilde kökleşmiş kast sistemi ve insan ayrımına karşı seminerler düzenledi. Alimlerle, eğitmenlerle ve diğer liderlerle bir araya gelerek ve 108 tane makale ve kitap yazarak, Krishna Bilincini çok saygın bir bilim olarak sunmak için çabaladı. Hindistan’da ve Hindistan’ın dışında Gaudiya Math olarak bilinen 64 tane tapınak yaptırdı.

28 Şubat – Gaura Purnima: Lord Chaitanya Mahaprabhu’nun Belirişi (ayın doğuşuna kadar oruç tutmak )(Oruç sonrası ekadasi)

Lord Chaitanya Mahaprabhu Lord Krishna ‘nın Kali Yuga’daki avatarıdır. Tanrı’nın kutsal isimlerini topluluk aracılığı ile söyleyerek Mutlak Gerçek Sri Krshna sevgisini yaymak için bu dünyaya gelmiştir.  Sridhama Mayapur, Batı Bengal’de 1486 yılında belirmiştir.

Mart 24 – Sri Ramachandra’nın doğumu

Mayıs 27 – Sri Nrsimhadev’in doğumu

Ağustos 10 – Srila B.Raksak Sridhar Maharaj’ın ayrılışı

Ağustos 24 – Sri Baladeva’nın doğumu

Eylül 2 – Sri Krishna Janmastami

Eylül 3 – Srila Prabhupada’ın doğumu

Eylül 14 — Sri Lalita-saptami

Eylül 15 – Sri Radhashtami

Eylül 21 – Bhaktivinoda Thakura’un doğumu

Ekim 31 – Sri Srila Bhakti Raksak Sridhar Dev Goswami Maharaj’ın doğumu

Kasım 7 – Sri Govardhan Puja

Kasım 9 – Srila Prabhupada’ın ayrılışı

Aralık 23 –Srila B.S.Dev Goswami Maharaj’ın doğumu


Her hakkı saklıdır ©

Sri Chaitanya Saraswat Math Türkiye
Sri Chaitanya Saraswat Math Turkey


E-Posta Gönder

© All rights reserved